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Forno Ciclotérmico

Forno Ciclotérmico 

O forno de túnel Ciclotérmico é adequado para assar vários produtos como pães, cupcakes e biscoitos.

 

Consiste em uma estrutura modular montada, com um suporte e estrutura de aço fixada no piso.

Composto por câmaras e grupos de combustão, são construídos a partir de materiais adequados para operação em altas temperaturas. Com isolamento térmico de lã de rocha ou fibras cerâmicas é delimitado por painéis de proteção e tampas de aço inoxidável.

Câmara de cozimento do forno de túnel é construída para incluir canais segregados através dos quais o calor do módulo de energia é transferido para os radiadores colocados acima e abaixo do transportador do forno.

Um número suficiente de canais é fornecido para trazer uma carga térmica balanceada.

O forno Ciclotérmico aplica a temperatura obtida na câmara de combustão através de um queimador de aço inoxidável e através de um ventilador de recirculação nos radiadores superior e inferior (maço de tubos). A transferência de calor para os dois radiadores é controlada de forma independente.

A cabeça inativa inclui um sistema de tensionamento pneumático.
O grupo de reboque, posicionado na cabeça de saída, é composto por um motor controlado pelo inversor e um dispositivo de reboque que pode ser ativado manualmente em caso de emergência.

Além de tudo isso, todo o processo é acionado e monitorado por um painel de controle IHM, para auxiliar a dar o melhor desempenho a sua produção.

Forno Industrial Ciclotérmico “Sob Medida”

Somos especialistas em projetar e fabricar soluções flexíveis para industria alimentícia. Todas as linhas de produção da AM Fornos são adaptadas aos nossos clientes.

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