Forno Gás Direto

Forno Gás Direto

O Forno para biscoitos modelo Gás Direto AM Fornos utiliza queimadores
tipo flauta com programadores de chama e ventiladores de
alta pressão para modulação e controle da intensidade da chama.
Proporcionando maior precisão da curva de assamento para cada
tipo de produto.

Características de fabricação

• Queimadores tipo flauta com visor de chama;
• Programadores de chama (ESA, Contrive ou AM Fornos);
• Controle preciso da chama por meio de ventiladores de alta pressão,
  independentes para teto e lastro que facilitam a modulação, garantindo a uniformidade e a melhora no consumo;
• Sensores de temperatura no centro da câmara;
• Cavalete de gás adequado à normal NBR12313 com rampa de gás e válvulas de segurança;
• Janelas de inspeção em cada zona do forno e portas de limpeza a cada 3m.

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